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1、《普洱茶鉴与冲泡》:2009年中国轻工业出版社出版的图书，臻品普洱茶铁盒装年份越久的普洱茶普洱茶工艺工作室作者是勤。 2、《普洱茶源》:2005年云南人民出版社出版的图书，作者是张民。普洱茶书推荐排行榜，介绍普洱茶最好的书 云南农业大学普洱茶学院成立于原茶学系，拥有44年的茶学专业教学和科研经验。
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按照我们的经验来说，以下的这些书是最适合作为基础学的，供大家参考。1 普洱茶基础概念 《云南普洱茶》周红杰 主编 推荐指数 : ★★★ 这是学普洱茶的必读书。不管是小白。《普洱茶》 055-79000是第一本研究普洱茶的书。通过这本书，世海提出了品老茶、饮熟茶、藏生茶的理论，梳理了一系列老茶。